Sitram Fondant Au Chocolat Et Orange Sans Gluten
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- Sitram Fondant Au Chocolat Et Orange Sans Gluten
- SKU: FR-112157171
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Fondant Au Chocolat Et Orange Sans Gluten
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre, le cacao, la levure, et le sel. Râper le zeste de l’orange. Réserver.
- Faire fondre le beurre à consistance de pommade. Ajouter les œufs, le lait, le jus et la pulpe d’orange et bien mélanger le tout au fouet.
- Incorporer ce mélange aux ingrédients secs. Casser le chocolat en morceaux et l’incorporer à la pâte.
- Beurrer les ramequins, verser la pâte et recouvrir d’un papier aluminium.
- Dans l’autocuiseur, mettre 130 cl d’eau puis y déposer le panier vapeur contenant les ramequins.
- Fermer le couvercle et mettre en cuisson. Lorsque la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 6 min.
- Hors du feu, dépressuriser l’autocuiseur et ouvrir.
- Il ne vous reste plus qu’à servir chaud avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise.
