Sitram Pancakes à La Banane Beurre Aux Fruits De La Passion
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- Sitram Pancakes à La Banane Beurre Aux Fruits De La Passion
- SKU: FR-112160534
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Pancakes à La Banane Beurre Aux Fruits De La Passion
Préparation
- Couper le beurre en morceaux
- Couper les fruits de la passion en deux, récupérer la pulpe à l’aide d’une cuillère à café et la mettre dans une casserole
- Porter à ébullition, baisser le feu et laisser réduire tout doucement
- Hors du feu, ajouter le beurre en fouettant pour obtenir un mélange lisse
- Réserver
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le bicarbonate de soude
- Dans un autre contenant, fouetter l’œuf entier, le lait fermenté, le lait entier et 20 grammes de beurre
- Mélanger les 2 préparations afin d’obtenir une pâte homogène
- Peler les bananes, les couper grossièrement et les incorporer à la préparation
- Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle, verser une louche de pâte, cuire 5 minutes et retourner.
- Déguster arrosé de beurre aux fruits de la passion !
