Sitram Tagine Végétarien Aux Légumes D'hiver
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- Sitram Tagine Végétarien Aux Légumes D'hiver
- SKU: FR-1121219716
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Tagine Végétarien Aux Légumes D'hiver
Préparation
- Laver et peler, préparer tous les légumes. Les couper en gros bâtonnets.
- Peler et ciseler l’oignon
- Au fond de la cocotte, mettre un filet d’huile d’olive, et faire suer les oignons.
- Peler et hacher l’ail
- Dans un bol, mélanger l’ail, les épices, 2 cuillères à soupe d’huile et du sel.
- Dans la cocotte, faire revenir successivement les légumes (hormis les verts) et ajouter la moitié de la pâte d’épices.
- Mouiller très légèrement et cuire à couvert 10min puis ajouter les légumes verts, le reste de la pâte et la coriandre ciselée et les faire cuire à découvert pendant 10min environ. Ajouter les pois chiches et laisser cuire 10min à couvert.
- Rectifier l’assaisonnement et servir aussitôt avec de la semoule.
