Sitram Samoussa Au Poulet Et Curcuma
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- Sitram Samoussa Au Poulet Et Curcuma
- SKU: FR-1121196175
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Samoussa Au Poulet Et Curcuma
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C
- Couper le poulet en très petits dés.
- Le mettre à mariner, le temps de préparer le reste, avec le yaourt, le curcuma, le gingembre.
- Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile. Lorsqu’ils sont translucides, sortir du feu et laisser refroidir.
- Mélanger les oignons froids et le poulet, assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Prendre une feuille de brick et la couper en deux.
- Plier une des moitiés en deux et déposer une cuillère de préparation sur l’une des extrémités de la feuille pliée, puis replier en forme de triangle en inversant « en haut en bas ». Arrivée au bout, refermer en bordant le reste de la feuille de brick.
- Huiler légèrement les samoussas et saupoudrer de graines de sésame.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, déposer les samoussas, les faire dorer des 2 côtés, puis transférer dans un plat allant au four et enfourner pour 10-15 minutes.
