Sitram Riz Cantonais Aux Crevettes Et Poulet
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- Sitram Riz Cantonais Aux Crevettes Et Poulet
- SKU: FR-1121107616
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Riz Cantonais Aux Crevettes Et Poulet
Préparation
- Faire cuire le riz 2H avant voir la veille.
- Peler tous les légumes, émincer les ciboules, l’ail et râper le gingembre
- Mettre à mariner le poulet avec la moitié du gingembre et de l’ail pilé
- Décortiquer les crevettes et ôter le boyau sur le dos des crevettes en incisant délicatement la peau de la crevette
- Dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive et faire saisir, ajouter les ciboules, le reste de l’ail et du gingembre, ajouter les morceaux de poulet et les crevettes
- Ajouter les œufs battus et les faire cuire
- Ajouter le riz faire sauter le tout en jouant avec les spatules pour bien mélanger, ajouter les pousses de soja et les petits pois
- Verser la sauce soja
- Bien mélanger sur le feu
- Disperser des feuilles de coriandre et servir.
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