Sitram Pommes De Terre Sautées à La Truffe
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- Sitram Pommes De Terre Sautées à La Truffe
- SKU: FR-11214484
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Pommes De Terre Sautées à La Truffe
Préparation
- Laver les pommes de terre de Noirmoutier ou les Agatha.
- Couper les pommes de terre de Noirmoutier en deux dans le sens de la longueur ou couper les Agatha non pelées en quartiers, façon « potatoes ».
- Faire chauffer de l’huile jusqu’à ce qu’elle soit fumante, puis y mettre les pommes de terre. Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. N’hésitez pas à rajouter de l’huile si nécessaire au cours de la cuisson.
- En fin de cuisson, assaisonner, puis ajouter la préparation aux champignons et à la truffe. Servir aussitôt.
