Sitram La Vraie Sauce Tomate Pour Spaghettis
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- Sitram La Vraie Sauce Tomate Pour Spaghettis
- SKU: FR-1121279129
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram La Vraie Sauce Tomate Pour Spaghettis
Préparation
- Faire une petite croix sur les tomates cerise puis les plonger 15 secondes dans de l’eau bouillante. Après les 15 secondes, les rafraîchir dans de l’eau froide.
- Les peler puis les écraser dans un saladier à la main pour en récupérer le jus.
- Ajouter les ¾ du basilic en bouquet (lié avec une ficelle), l’ail écrasé et le sel.
- Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive puis ajouter la préparation de tomates cerise. Faire cuire rapidement quelques minutes.
- Retirer du feu. Enlever le bouquet de basilic qui a noirci et ajouter le quart restant de basilic. Rectifier l’assaisonnement.
- Faire cuire les spaghettis dans une eau salée. Garder une louche d’eau de cuisson, avant d’égoutter les pâtes.
- Dans un saladier, disposer les pâtes puis ajouter la sauce tomate et l’eau de cuisson gardée. Mélanger le tout. Servir aussitôt avec du parmesan râpé.
