Sitram Crêpes Au Chocolat
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- Sitram Crêpes Au Chocolat
- SKU: FR-112145961
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Crêpes Au Chocolat
Préparation
- Mettre la farine et le cacao en fontaine dans un saladier, mettre 2gr de sel et 50gr de sucre semoule. Casser 3 œufs entiers. Mélanger à l’aide d’un fouet (incorporer la farine tout doucement en tournant vers les bords).
- Ajouter le lait par petite touche puis passer au chinois. Laisser reposer 2 heures. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la pâte. Mélanger délicatement.
- Confectionner les crêpes.
- Le chocolat : Mettre le chocolat et la crème au bain marie et laisser fondre sans faire bouillir l’eau. Napper les crêpes individuellement de chocolat et les rouler.
