Sitram Egg Boat En Baguette
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- Sitram Egg Boat En Baguette
- SKU: FR-1121238773
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Egg Boat En Baguette
Préparation
- Couper la partie supérieure de chaque petit pain dans le sens de la longueur.
- Enlever ce « couvercle » formé par la croute du pain et retirer la mie à l’intérieur de chaque petit pain.
- Préchauffer le four à 165°C.
- Râper la mimolette et la répartir au fond de chaque petit pain. Conserver quelques copeaux.
- Casser un œuf dans chaque petit pain. Saler et poivrer.
- Déposer les pains sur une plaque de cuisson et les mettre au four 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive les tomates cerises et les lardons.
- Une fois les œufs cuits, sortir les petits pains du four.
- Par-dessus les œufs, répartir les tomates cerises et les lardons poêlés, les derniers copeaux de mimolette et quelques feuilles de basilic. Servir aussitôt.
