Sitram Crumble De Butternut Poires Céleri Et Bleu
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- Sitram Crumble De Butternut Poires Céleri Et Bleu
- SKU: FR-112124662
- Catégorie: Sitram
- Étiqueter: Sitram
Caractéristiques principales et informations
Sitram Crumble De Butternut Poires Céleri Et Bleu
Préparation
- Préchauffer le four à 150°C.
- Éplucher l’ail et le dégermer.
- Laver et couper le butternut en tranche sur sa longueur.
- Peler et couper les poires en quartiers.
- Peler et couper en grosses frites le céleri.
- Mettre dans une poêle adaptée au four une noisette de beurre et l'huile d’olive, ajouter les légumes et l’ail émincé, mélanger et les faire cuire au four 20 minutes.
Préparation du crumble :
- Mélanger avec la farine, le parmesan, le beurre et la moitié du thym émietté puis incorporer les dés de fromage bleu.
- Rectifier l’assaisonnement, sel poivre (attention le bleu amène du sel ainsi que le parmesan)
- Répartir sur les légumes cuits, parsemer le reste du thym et mettre au four pendant 15min à 200°C environ.
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