Scrapcooking Poudre De Gélatine De Poisson - 150g

Une gélatine en poudre de poisson pour des textures raffinées

Découvrez la poudre de gélatine de poisson 200 bloom, un ingrédient indispensable pour des créations pâtissières soignées et légères.

Idéale pour réussir des mousses, crèmes et bonbons, cette gélatine en poudre assure une consistance parfaite, sans saveur résiduelle, qui respecte les goûts de vos préparations.

Une gélatine en poudre polyvalente pour des préparations sucrées et salées

Offrez à vos desserts une texture élégante et stable avec cette gélatine de poisson en poudre, spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie. 

• Dosage précis pour des résultats maîtrisés à chaque utilisation
• Solution sans porc, idéale pour diverses exigences alimentaires
• Convient aux recettes comme la panna cotta, les entremets et les gelées