Revol Bombance Cocotte Ronde 19 CM

La collection Bombance est une invitation au plaisir de manger et de partager un repas autour d’un objet convivial qui rassemble: la cocotte. La collection se décline en 5 diamètres de cocottes et 4 tailles de plats à four. Les pièces sont proposées en deux versions: «four et table» ainsi que «buffet induction» pour le maintien en température pour les professionnels. Deux coloris sont proposés, gris nuage et blanc albâtre : un émaillage total brillant, lisse et doux, agréable au toucher. Revol doit sa longévité à la maîtrise de l’ensemble de sa chaîne de fabrication combinée à une très forte culture de l’innovation et à des savoir-faire bicentenaires exceptionnels. Cette collection bénéficie d'une fabrication française qui associe artisanat et industrie d'excellence.Qui mieux qu’Inga Sempé avec son amour de la cuisine de brasserie loin de la haute gastronomie pour retravailler cet objet iconique ? En laissant carte blanche à la célèbre designer française, Revol réaffirme son attachement à sa culture culinaire pour faire de la cocotte une pièce maîtresse des arts de la table et du buffet.L’originalité du design de la cocotte provient du bourrelet qui fait le tour du corps, et donne à la pièce sa rondeur rassurante. Cette bride vient se dégager du corps pour créer des poignées monoblocs très résistantes, idée simple à première vue, mais complexe par sa technicité. La poignée du couvercle est intégrée dans une cavité appelée «piscine» ainsi elle ne déborde pas du couvercle bombé, protégée dans son creux des chocs mécaniques. Les picots à l’intérieur du couvercle répartissent les gouttelettes produites par l’évaporation pour éviter que la préparation ne se dessèche. Inga Sempé a également utilisé ces picots pour écrire Revol et donner ainsi du caractère au couvercle retourné.Reprenant le design de la cocotte avec son bourrelet et ses poignées monoblocs, les plats à four se disposent sur la table comme toile de fond réjouissante de recettes saines et gourmandes.Bombance est le nom choisi pour la collection. Il est à la fois une référence à l’aspect bombé de la cocotte mais c’est aussi une évocation festive de l’expression «faire bombance», un repas pendant lequel on s’amuse, on mange et l’on rit.