Déglon POCHON SURCLASS

Le pochon est une mini louche. Sa forme : cuilleron de petite taille, avec un angle droit entre le cuilleron et la tige. En cuisine, il sert à dégraisser une préparation, à verser et doser des sauces etc.. Au service, il est très adapté pour verser des liquides salés ou sucrés dans l'assiette !.

Surclass est une gamme courte d'outils de service destinée à la collectivité, aux cafétérias et aux bouchers charcutiers traiteurs. Ces outils sobres et robustes peuvent également être utilisés à la maison.