Déglon ANGLE SHARP

Pour un affûtage facile et précis:- affûteur compact, offrant sécurité et stabilité lors de son utilisation: avec intégration d'une ventouse (la fixation se fait en tournant l'affûteur d'1/4 de tour)- la possibilité de choisir l'angle d'affûtage auquel vous souhaitez affûter vos couteaux6 angles d'affûtage proposés: 28° / 32° / 36° / 40° / 44° / 48°- de 28 à 32°: pour affûter les couteaux d'offices et couteaux à filets (préparation des fruits, légumes, poissons)- de 36 à 40°: principalement pour les couteaux à viande, couteaux de poche- de 44 à 48°: pour affûter les couperets, poignardsLes angles indiqués sont les angles complets entre les 2 faces de la lame.Ne convient pas aux lames en céramique.