Silpat Moule 16 Madeleines

Le moule en silicone Silpat® 16 madeleines vous permettra de réussir le démoulage de délicieuses madeleines maison, en version sucrée pour le goûter, ou en version salée pour un apéritif original. Il existe également dans sa version mini : le moule mini madeleines ! L'anti-adhérence du silicone et la souplesse de la toile de verre favorisent un démoulage facile et net, pour faire rimer dégustation et perfection. La technologie silicone alimentaire fibré développée par Demarle, et également appliquée sur le moules Flexipan est désormais dans votre cuisine. Offrez-vous la qualité professionnelle. Le moule à madeleines anti-adhérent Silpat® vous permettra de démouler vos préparations sans accroc. Enfin, que  vous utilisiez un four traditionnel ou un four à chaleur tournante, la structure en fibre de verre (ou "tricot de verre") vous assurera une cuisson parfaitement homogène.Gourmandise traditionnelle de la ville de Commercy en Lorraine et délice de l'enfance pour Marcel Proust, la madeleine, née au Moyen Age, porte de nom de la cuisinière qui l'aurait inventée, Madeleine Paulmier. Son histoire est également liée à Saint Jacques de Compostelle dont la coquille a inspiré la forme avec ses stries bien particulières que vous retrouverez sur vos madeleines faites maison dans votre moule à madeleines Silpat®. Vous apprécierez vos madeleines seules ou trempées dans votre boisson chaude préférée.